今週のパン ― 2006年05月03日 09時00分
フォカッチャです。直径約１８㎝ほどの大きなパンです。野菜やお肉、チーズなどをサンドして温めて食べるのがとっても美味しいパンです。
ＧＷ ― 2006年05月03日 15時30分
文京区にある「六義園」に行ってきました。都心とは思えないほど、新緑が気持ちよかったです。色とりどりのつつじも綺麗でした。そのまま自転車で巣鴨「とげぬき地蔵」へ行きました。「いきなり万十」、にしむらの「うなぎの肝焼き」、「福々まんじゅう」、「塩大福」・・・食べ歩きも楽しめました。久しぶりの都内サイクリングは爽快でした。帰りに立ち寄った「表参道ヒルズ」は建物自体がとてもおしゃれで、空間・音・香りの工夫を感じる建物でした。
ＧＷ ― 2006年05月04日 15時00分
今日は銀座で買物をしてから、桜新町にあるパン屋さん「ベッカライブロートハイム」へ行ってきました。エコールキュリネール国立（お菓子の専門学校）に通っていたとき、外来講師としてオーナーの明石さんに教わって以来ずっと訪れてみたいお店でした。カフェで頂いた焼きたてのバケットのサンドイッチはとても美味しかったです。
フォカッチャ・サンド ― 2006年05月05日 08時00分
ホットサンドの朝食です。レタス・ジャンロー・チーズをはさみワックステックス（パラフィン紙製の袋）に包んで温めました。
ＧＷ ― 2006年05月05日 11時00分
今日は横須賀の猿島へ行ってきました。強風で波が高く、船の甲板に立っていた旦那さんはずぶぬれに・・・。２０数年前に家族で訪れた時とは違って、島は一周できるように整備されていました。山の中にある、明治時代に作られたレンガ積みのトンネルがとても印象的でした。浜はバーベキューを楽しむ人たちで賑わっていました。今度は、夏に海水浴で訪れたいです。
GW ― 2006年05月06日 11時30分
ラベットラへ行きました。GW２回目のチャレンジ！９時過ぎから並び、ぎりぎり午前の席が取れました。今回も地下室でしたが・・・写真を撮ったり、ゆっくり食事を楽しむことができました。前菜「穴子のグリル、バルサミコソース」が最高に美味でした。そのあと横浜スタジアムで阪神戦を観戦し、夜は関内の「エアジン」でジャズを聴きました。盛りだくさんの一日でした。
ソーイングセット－① ― 2006年05月07日 20時00分
我が家にはソーイングセットがありませんでした。そこで、母がパッチワークで作ってくれました。中身は・・・
ソーイングセット－② ― 2006年05月07日 20時00分
・・・針刺しが取り外せるようになっています。これでボタンが取れても安心です！
楽しかったＧＷも今日が最終日。今年も藤沢の「たねとう」でミニトマトの苗を買いました。午後は家でゆっくり過ごしました。このお休み中も沢山の美味しいお菓子やパンを頂きました。明日から、お教室のレシピ作りを少しずつ進めていきたいと思います。
いり番茶 ― 2006年05月10日 17時00分
今日は横浜へ出張でした。直帰できたので高島屋で与勇輝さんの人形展を見てきました。どれも温かみのある表情が印象的でした。同じフロア－で大好きな京都の物産展が・・・。この辺の一保堂茶舗では手に入らない「いり番茶」を発見！久しぶりにこおばしい香りのお茶が楽しめます。
レモンタルト① ― 2006年05月14日 18時00分
タルト好きな母にプレゼントです。
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