＊＊とものお菓子＊＊

サイクリング ― 2007年01月14日 13時50分

気持ちの良い天気なので、自転車で鎌倉へ行きました。レ･ザンジュ⇒土屋鞄製造所⇒長谷へ。恵比寿屋さんで蒸かしたてのお饅頭を頂きました｡

半分に割ると、湯気とともにお酒のいい香りが｡とても食べごたえのある美味しいお饅頭です｡

⇒大仏へ。

大仏の体内へ入りました｡

パンやケーキを中心にした日記です。ちょっと材料にこだわってお菓子やパンを作るのが好きで、小さな教室を月１回開いています。小麦粉は噛むほどに甘味を感じる国産のものを、卵は元気いっぱいに外を走り回っているニワトリたちの無洗卵を使っています。