下関を後にして、川棚温泉へ行きました。ここで泊まるか考えましたが、結局やめました。温泉に入って、名物の瓦そばを頂きました。熱い瓦の上にそばが焼かれている不思議な食べ物です。これをつけ汁につけて、いただきます。
by tomo [おでかけ] [コメント(0)|トラックバック(0)]
パンやケーキを中心にした日記です。ちょっと材料にこだわってお菓子やパンを作るのが好きで、小さな教室を月1回開いています。小麦粉は噛むほどに甘味を感じる国産のものを、卵は元気いっぱいに外を走り回っているニワトリたちの無洗卵を使っています。
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